Miksi sinä suosit suomalaista?
3155
suosii suomalaista, koska...
  • Maistuu paremmalta
  • Puhtaampaa ja turvallisempaa
  • Luo työpaikkoja ja ylläpitää hyvinvointia Suomessa
  • Lähiruokaa
  • Haluan tukea suomalaista tuotantoa
  • Vastuullisesti tuotettua ruokaa
  • Maut ovat tuttuja ja hyväksi havaittuja
  • Suomalainen tuotanto on eettisesti vahvalla pohjalla
  • Suomalainen ruoka on tuotettu ympäristöä kunnioittaen
Osallistu kertomalla mielipiteesi.
Osallistu
  • Etusivu
  • Faktaa
  • Elintarvikeala työllistää Suomessa

  • Ruokia ja juomia valmistavat yritykset ovat merkittäviä työllistäjiä Suomessa


    Tiesitkö, että elintarvike- ja juomateollisuus on Suomen suurin kulutustavaroiden valmistaja ja neljänneksi suurin teollisuudenala, joka työllistää suoraan 38 000 henkeä lähes 2 000 toimipaikassa. Kun tarkastellaan koko elintarvikeketjua maataloudesta elintarviketeollisuuteen, kauppaan ja ravitsemispalveluihin, työllistävä vaikutus nousee peräti 340 000:een, mikä on noin 13 prosenttia Suomen työllisestä työvoimasta. Saatat jopa tuntea yhden tai useamman elintarvikealalla työskentelevän.

    Kotimainen elintarviketeollisuus takaa elinvoimaisen maaseudun

    Elintarviketeollisuudella on myös suuri merkitys alueellisesti – valtaosa raaka-aineista on kotimaasta. Suomessa jalostettujen elintarvikkeiden kotimaisuusaste on peräti 82 prosenttia. Kotimainen elintarviketeollisuus pitää maaseutumme elinvoimaisena.

    Suomalaisen elintarviketeollisuuden tuotannon bruttoarvo on runsaat 13 miljardia euroa (vuonna 2013). Ala kehittyy vakaasti maailmantalouden nopeasti muuttuvissa suhdanteissa, koska ruokia ja juomia tarvitaan joka ikinen päivä.

    Suomalaiset elintarvikkeet maistuvat myös maailmalla. Elintarvikkeiden viennin arvo oli noin 1,5 miljardia euroa (vuonna 2016). Viennin kärkituotteita arvolla mitattuna ovat alkoholi, voi ja maitorasvat, maitojauhe ja muut maitovalmisteet, sianliha, suklaa, kaura ja juusto. Määrällä mitattuna suurimmiksi vientituotteiksi nousevat kaura, vehnä, ohra, rehuraaka-aineet, alkoholi ja maitovalmisteet. 


    Elintarviketeollisuuden suurimmat toimialat
    (osuus tuotannosta, %)

    1. Meijerituotteet, jäätelö 24 %
    2. Teurastus, lihanjalostus 23 %
    3. Juomien valmistus 11 %
    4. Leipomotuotteet, makaroni yms. 10 %
    5. Eläinten ruuat 5 %
    6. Kasvikset, hedelmät 4 %
    7. Myllytuotteet, tärkkelys 3 %
    8. Kalatuotteet 3 %
    9. Kasvi- ja eläinöljyjen ja -rasvojen valmistus 2 %
    10. Muut elintarvikkeet, kuten sokeri, makeiset, suklaa, kaakao ja valmisruoka 15 %